▼11/8(金)　特殊詐欺被害防止＆交通事故被害防止啓発ｷｬﾝﾍﾟｰﾝ

徳島県警察本部と鳴門署の警察官の方がとくし丸を利用の当施設を訪問して・・・

特殊詐欺や交通事故にあわないように、お話をしてくださいました。

▼11/11(月)～16(土)　手芸【畳ｺｰｽﾀｰ作り】

地元の畳屋の社長さんがSDGｓの取り組みとして、畳の廃材を利用した畳ｺｰｽﾀｰの講習に来てくださいました。　　最近の畳の素材にはびっくり！！

きれいな、かわいいコースターに仕上がりました！　　　

▼11/12(火)　白味噌作り

まず塊の麴を手で揉んで、優しく一粒一粒ほぐしていきます。

大豆、塩、水と順に加えて、よく混ぜていきます。

ボールに分けて、手分けしてよ～くかき混ぜていきます。

なじんだ塊をこぶし大位を手に取り、空気を抜いて勢いよく樽に詰めていきます。　

予定では12月23日以降に熟成・開封OKです。

今からどんな料理を作ろうか夢が広がります。